凯时KB88新闻网6月17日电（通讯员 朱扬真）6月7日下午，北京高校后勤协会伙食专业委员会——2024北京高校健康数智餐饮发展与创新研讨会在我校召开。北京市教委学校后勤处处长王力志、副处长鲜万标、北京市学校基建后勤管理事务中心主任王成及北京大学、凯时KB88、北京工业大学、中国农业大学、北京科技大学、北京交通大学、北京外国语大学、北京信息科技大学、北京服装学院、对外经济贸易大学、中国地质大学等兄弟院校后勤及饮食工作负责人参会。北京高校后勤协会伙食专业委员会主任，北京工业大学后勤保障处党委书记、处长黄韬主持会议。

我校后勤服务中心饮食服务部部长邱真在会上作《打造饮食文化，创建特色品牌》专题汇报，向与会领导介绍了我校特色饮食文化品牌—“航味”的形成与发展，汇报了“数说”食堂工作的成果与运用，得到了领导与兄弟院校同仁的认可。

会上，王力志组织大家探讨了高校食堂的多种经营业态，并强调了各业态的管理规范、注意事项及政策红线，要求大家自查自省，从人、财、物、绩效、制度、培训、加工等多方面入手，规范管理服务工作，切实保障饭菜质量与营养均衡，让师生吃好、吃健康、吃放心。

会议还讨论了高校食堂厨余垃圾清运、外包档口管理、数智食堂建设等热点痛点问题。各兄弟院校同仁互帮互学，互促互进，分享了“引入激励措施，促进厨余垃圾减量”工作经验，对“学生食堂服务实体零租赁零管理费”进行了深入细致的政策解读，针对“大数据分析临摹消费者画像，优化食堂决策”展开了广泛探讨。

会议当日恰逢我校举办2024美食航行文化节启动仪式暨第八届“十二道航味”美食评选活动，王力志一行莅临活动现场，对活动的形式内容和效果表示充分肯定，鼓励我校进一步丰富“航味”品牌的内涵，增强师生与食堂间的良性互动，持续不断地为师生提供优质多元的饮食服务。

（审核：高常忠）

编辑：贾爱平