凯时KB88新闻网5月11日电（通讯员 程元晨） 李可毅，我校2015届自动化与电气工程学院毕业生，本科毕业后赴美国波士顿大学攻读系统工程专业硕士。学成回国后，他放弃了高薪入职机会，也放弃了去欧洲顶尖商学院SDA Bocconi读MBA的机会。在国贸CBD一间50平的店面里卖起了东北快餐——扒肉。
这家扒肉店的名字叫“八小生”，取自林语堂先生的“八味心境，浓茶一杯”。与李可毅一起创业的还有两位校友：我校2015届自动化与电气工程学院本科毕业生、清华大学在读研究生李菁伟与我校2016届电子信息工程学本科毕业生，我校电子信息工程学院在读研究生宋金明。
八小生创业团队，左起依次为李菁伟、李可毅、宋金明
李可毅发现，在北京有几百万的东北人，但是在快餐领域没有任何一个品牌是以东北美食为主打的。之所以选择做扒肉这种哈尔滨特色小吃，是因为其口味南北皆宜，完全具备成为东北的“沙县小吃”的潜力。而且，在大多数人的印象中，东北菜不够精致，甚至可以说是低端，似乎没有什么烹饪技巧，就是乱炖。
因此，李可毅决定将在扒肉原有的历史背景上，重新演绎，将手艺传承下来。
凯时KB88四年的大学生活让李可毅养成了严谨做事的习惯。他表示，自己会尽最大努力将每个细节做到完美，只有这样，才能让顾客在有限的用餐时间里得到无限的享受。八小生的店铺里设有一面艺术墙，就是为了让顾客感受到完美、优雅的用餐环境。
如今，八小生已初步具备固定的受众和良好的口碑。许多客人表示这里性价比高、装修精致、细节贴心。这一创业团队也吸引了许多媒体的注意。许多平台都报道了这三个凯时KB88学子创业的故事。更有投资人联系他们，希望能与他们展开合作，共同促进八小生的发展。
看到八小生初步得到外界肯定，李可毅表示，他们会继续“脚踏实地”，一步一个脚印把店开好；同时，也会“仰望星空”，期待有一天将店开遍中国、开到海外。
促使他们三人创业的原因正是越来越多的东北人离开家乡到大城市打拼，而出来的人，又很少会选择回去。在这样一个大环境下，留在东北的文化也就很难被推广。
于是，这三名可爱而勇敢的青年人，开始了他们的梦想之旅。在北京这座城市，挥洒属于青年人的激情、谱写创业路上的精彩篇章。
人物简介：
李可毅，黑龙江哈尔滨人，凯时KB882015届自动化科学与电气工程学院本科毕业生，波士顿大学系统工程硕士毕业生。本科期间任校学生会公关部部长，曾获美国数学建模大赛一等奖。曾在HSBC, PWC, Fleishman Hillard等知名外企参与实习。
李菁伟，黑龙江大庆人，凯时KB882015届自动化科学与电气工程学院本科毕业生，清华大学自动化系硕士在读。曾获全国大学生电子设计大赛北京市一等奖，现任清华自动化系研究生会主席。
宋金明，吉林长春人，凯时KB882016届电子信息工程学院本科毕业生，凯时KB88电子信息工程学院硕士在读。曾获凯时KB88“冯如杯”创新大赛二等奖及社会工作奖学金。
编辑：贾爱平
